Миру грозит дефицит кешью, сообщает газета The Financial Times. Цены на эти орехи стремительно повышаются из-за неблагоприятных погодных условий в ключевых регионах производства. C начала 2016 года орехи кешью подорожали примерно на 20% - до 4,20 доллара за фунт (9,2 доллара за килограмм).

По оценкам Международного совета орехов и сухофруктов (International Nut and Dried Fruit Council, INC), производство кешью в текущем году снизится на 4% - до 708 тыс. тонн.

Одновременно крупные покупатели кешью (например, рестораны и производители продуктов питания) говорят об ухудшении их качества. Ранее, напоминает газета, существенно выросли цены на арахис, поскольку затяжные дожди в Аргентине и засуха в ЮАР уничтожили значительную часть урожая.

Любителям орехов придется утешаться тем фактом, что высокий урожай миндаля в Калифорнии, на которую приходится 80% мирового производства, обеспечил падение закупочных цен на него более чем на 50% в этом году после нескольких цен роста.

Сейчас миндаль - самый дешевый из древесных орехов на мировом рынке, его цена в зависимости от качества колеблется от 2,25 до трех долларов за фунт. При этом пекан, фисташки, бразильские и грецкие орехи стоят дороже 3,50 доллара за фунт.

Крупнейшими производителями и экспортерами очищенных орехов кешью являются Вьетнам и Индия. Помимо переработки собственного урожая, они ввозят для переработки орехи в скорлупе из стран Африки, включая Кот-д'Ивуар, Танзанию и Бенин, и реэкспортируют переработанный продукт.

Вьетнамские поставщики вынуждены были задерживать отгрузку товара трейдерам и конечным потребителям из-за дефицита сырья. В Индии отмечен рост стоимости рабочей силы, к тому же власти ввели новую пошлину на ввоз кешью, что понизило рентабельность переработки орехов и, как результат, - объемы поставок очищенных орехов на мировой рынок.

Из опубликованного в начале августа исследования маркетинговой компании NOSTGroup следует, что в 2015 году импорт кешью в России сократился на 59,2%, до 4722 тонн. Причина сокращения - падение курса рубля и снижение потребления.

Сокращение импорта продолжилось и в 2016 году. Так, за январь - апрель 2016 года импорт составил всего 1451 тонну - это только 70% от показателя за аналогичный период прошлого года (8,1 млн долларов в стоимостном выражении).

Основным поставщиком кешью в Россию является Вьетнам с долей рынка 82,9% (3915 тонн по итогам 2015 года), второе место со значительным отставанием занимает Белоруссия, откуда в Россию в прошлом году поступило 438,7 тонны (9,3%) ореха.

Общий объем рынка орехов в России в 2015 году на фоне резкой девальвации рубля и удорожания импорта сократился до 459,7 млн долларов (-16,2% к 2014 году). При этом в рублевых ценах в 2015 году рынок орехов вырос на одну треть и достиг отметки в 28 млрд рублей.